สามชั้นผัดซอสฮอยซิน
30 กรกฎาคม 2563
สามชั้นสไลด์บางๆ ผัดนุ่มๆ หอมซอสฮอยซิน
สามชั้นผัดซอสฮอยซิน
By กับข้าวกับปลาโอ
สามชั้นสไลด์บางๆ ผัดนุ่มๆ หอมกลิ่น "ซอสฮอยซิน ตราสุรีย์"
ไปดูวิดีโอสาธิตวิธีการทำกันเลยยยย>>คลิก!!<<
ส่วนผสม
1. หมูสามชั้นสไลด์ 200 กรัม
2. หอมหัวใหญ่ 1 หัว
3. ต้นหอม 3 ต้น
4. พริกหยวก/พริกชี้ฟ้าแดง (ตามชอบ)
5. กระเทียมสับ 7 กลีบ
6. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
8. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมซอส
1. ซอสฮอยซิน ตราสุรีย์ 2 ช้อนโต๊ะ
2. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. เตรียมส่วนผสมซอสผัด : ผสม ซอสฮอยซิน ตราสุรีย์ ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย คลุกเค้าให้เข้ากัน พักไว้
2. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอเหลือง จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนสุกใส
3. ใส่หมูสามชั้นสไลด์ลงไปผัดจนสุก ตามด้วยส่วนผสมซอสผัดที่เตรียมไว้ น้ำเปล่า และเหล้าจีน ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นจึงใส่พริกหยวก พริกชี้ฟ้า และต้นหอม เป็นอันเสร็จเรียบร้อย จัดใส่จานพร้อมเสริฟได้เลยสอบถามเพิ่มเติม/สั่งซื้อได้ที่ : Facebook
Others news
English
ไทย
